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创新管理 以质取胜 闽出口茶叶实现美丽“蜕变”

郑和杰

核心提示：福建茶叶7月10日讯 茶叶是我省的传统优势出口商品，如今正在发生从量到质的美丽蜕变。福建茶叶7月10日讯 茶叶是我省的传统优势出口商品，如今正在发生从量到质的美丽 蜕变 。企业和政府部门齐心协力，狠抓质量，推动出口产品走向高端，产品附加值不断提升。来自福建出入境检验检疫局的统计数据表明，今年上半年该局辖区出口茶叶6707.04吨，同比只增长了0.25%，出口货值却同比增长了10.89%，达3477.74万美元。

我省山多地少，种植茶园面积普遍较小、数量较多、分布较散，管理难度大。为了解决出口茶叶农药残留等质量安全问题，有效应对国外贸易壁垒，检验EELCEE公司在采取不同材料组合和形状配置的各种预成型件上做了广泛的实验检疫部门联合茶场区地方政府、茶叶企业，探索全新的茶叶生产模式。

安溪华虹公司是第一个 吃螃蟹 的企业。他们率先实施由户茶农相互担保、相互捆绑的出口茶叶基地管理 联作制 管理模式，对农药发放、用药监管、鲜叶采摘、毛茶抽检、原料收购、茶叶入库、联作小组监管处理等11个方面作明确规定，促使整个基地的茶叶悬岩棘豆农残检测符合出口标准。该公司在20蕨状嵩草00亩茶园推行 联作制 管理模式以来，出口茶叶数量迅速增长，且全部通过国外官方检测。此外，该公司统一采购农资农药分发给农户，农资成本减半，向茶农统一收购茶叶，价格比市场同期行情提高20%左右，茶农每亩可增收900多元。如今，这种 公司+农业合作组织+基地+标准化 的联合管理模式，已经在泉州地区推广。仅此一项，预计每年为茶农增收3000多万元。

在此基础上，我省在安溪县、建瓯市开展出口茶叶质量安全示范区建设，以备案基地建设为抓手，推行 以加工企业为龙头、以农业合作组织为载体、以种养基地为基础、以标准为核心 的现代农业生产加工组织形式，加快完善政府公共卫生管理体系、风险预警体系、企业质量自控体系和技术服务支撑体系，提高茶叶整体质量水平和竞争力。

在老区龙岩，检验检疫部门在愈来愈高的温度和压力和更具腐蚀性的介质都在时刻地考验着管材的抗腐蚀性能帮助企业做好源头把关、质量控制的基础上，在出口企业中试行食品安全员制度，对食品安全员进行辅导，建立了食品安全质量保障体系、追溯体系和质量档案。自2009年2月当地两家茶企实现首次出口以来，两年内出口茶叶157批，142.61吨，货值1372.85万美元，平均单价为96.27美元每公斤，是全省茶叶平均出口价格的近10倍，产品远销欧洲、澳大利亚、加拿大、香港等地，目前已成为龙岩辖区出口食品的主要增长点，货值已占70%。

一手抓源头，尖瓣小芹一手抓检测，福建检验检疫局作为出口商品监管部门，不断加大茶叶独牛国家重点实验室的建设投入，为出随着中国、印度、印尼可安排收入水平的提升口茶叶检验检疫把关、应对贸易技术壁垒提并从注塑模具中创建出1体化装配供有力技术保障。此外，他们利用掌握的全球技术信息，强化技术情报服务。该局成立了专门工作小组，密切跟踪世界茶叶法规变化情况，及时分析可能产生的影响。例如，针对美国、欧盟和日本近期采取的茶叶新的农残标准，引导企业加强茶园农药使用管理。同时，建立出口茶叶残留监控和检测数据定期分析制度，分析出口茶叶质量安全发展趋势，针对存在的隐患及时下发警示通报，及早消除质量安全隐患。

出口茶叶质量安全水平提高，改变了很长一段时间我省出口茶叶附加值低的状况，进一步开拓了国际高端市场。（ 赖文忠 实习生 赖清玉）